Tabalí

Je o mně obecně známo, že jsem velkým příznivcem a milovníkem vín červených…a to zejména hutných, tělnatých a opulentních, nabízejících vše podstatné v hojné míře. I proto nemůže v mém osobním výběru chybět vinařství, které takové taková vína umí – chilské TABALÍ. Díky pánům Stanislavu Rudolfskému a Petr Hůrkovi, kteří je do ČR dovážejí se k nim máte příležitost dostat i Vy.

Vinařství TABALÍ, ležící v oblasti Limarí Valley v severní části Chile, nedaleko pouště Atacama a zároveň i pobřeží Pacifiku ( 29 km).

Nejvyšší řadou jejich produkce, opravdovou vlajkovou lodí je skvost, nazvaný PAYEN, dále pak řada TALINNAY se dvěma zástupci – Pinot Noir a Chardonnay. Dalšími řadami jsou Tabalí Reserva Especial a Reserva, vína v nižších řadách tento producent prémiových vín vůbec nevyrábí.